フィッシャーエステル合成反応

3行要約

1. カルボン酸とアルコールを酸触媒下で加熱してエステルを得る反応。
2. 可逆反応であるため、水を系外に除くかアルコールを過剰に用いる必要がある。
3. 最も基本的かつ安価にエステルを合成できる手法である。