嗅覚受容体

3行要約

1. 鼻の粘膜にある嗅細胞に存在し、匂い分子を検知するタンパク質。
2. ヒトでは約400種類あり、それぞれが特定の化学構造を持つ分子に反応する。
3. この受容体からの信号が脳に伝わることで、私たちは多様な匂いを識別できる。