石細胞

3行要約

1. 植物の組織において、細胞壁が著しく木質化して硬くなった死細胞のこと。
2. 梨の果実を食べた時のシャリシャリとした食感の正体であり、果肉の中に点在している。
3. 植物体を機械的に支えたり、種子を保護したりする役割を担っている。